まめちしき

2009年7月 9日 (木)

食パン文化

どうでもいいことなんですけども。
朝はパン派の相方様、買うのは5枚切りの食パンなんです。

厚切りが好きだしポップアップトースターに丁度ハマる厚さであること、
月曜~金曜1枚ずつ食べて丁度消費しきるからキリがいいという理由なんですが…

5枚切りの食パンってこっちに越してきて初めて見たよw
栃木のスーパーで見たことあるのは8枚、6枚とサンドイッチ用の12枚、たまに4枚てのも。
だから、食パンって偶数枚なんだって思いこんでました (^^;

なのにこっちのスーパーでは4枚、5枚、6枚切りのものしかなくて
8枚なんてどこにも見かけないしサンドイッチ用の12枚も割とまれで。
これって地域差なんですかね?西日本の方は厚切りがお好きとか?w

ちなみに実家でパン食べるときは8枚切りを2枚というのが多くて、
片方はジャム、片方はマーガリンを塗ってサンドして食べてました。

たまに6枚切りのとか食べると1枚じゃ少しお腹に足りないし
2枚じゃ多くて食べにくいと思ってたんですよ…

5枚切りなら一枚で朝のお腹には丁度いいし表面カリカリ中はふんわりで美味しいです。
8枚切りの、全部カリカリになったとこにジャムとかマーガリンで
少しだけしんなりが混ざるのも捨てがたいんですけどねw

今は栃木でも5枚切りを売ってるんだろか。
…それともウチの近所のスーパーだけだったのかなw

 

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2009年3月24日 (火)

卵と玉子

gooの「違いを説明できないランキング」で一位になってた卵と玉子。
皆さんはその違いご存知ですか?

「卵」っていうのは生物学的な意味あいを持っていて、
「玉子」っていうのは食材としての鶏卵の呼び名なんですって。

だから「たまごやき」は漢字で書くと「玉子焼き」。
「カエルのたまご」は「蛙の卵」。
そういや「蛙の玉子」って書かないもんね。

さて、食事メモ。
…日曜の「卵」は間違ってたんだなぁ。
今後は「たまご」の書き方気をつけようw

3/23(月)←会社は有給とって休みました

朝:トースト 紅茶
昼:中華飯 筍と山菜のチャーハン(王将 相方様とシェア)
夜:すき焼き 雑穀ご飯(←松坂牛♪んまかった…)

3/24(火)

朝:メープルデニッシュ ホットミルク
昼:とんかつ かぼちゃのそぼろ煮 サラダ 味噌汁 ごはん オレンジ
夜:豆腐ちゃんぷるー モヤシとツナのサラダ 味噌汁

 
fancrew

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2008年10月20日 (月)

ホントですか?

昨日は姫路からラジオ聴きながら帰って来たのですが。
その中でちょっと気になることが。

最近の歴史の教科書には聖徳太子の肖像が掲載されていないそうですね。
何故かというと、あの肖像が聖徳太子ではないから…ってマジすか!

そして源頼朝とか足利尊氏とかもどうやら別人の肖像だとか?
そして鎌倉幕府の成立はいい国作ろう(1192年)ではなく、
1185年が有力視されているそうで…

だいぶ前に話題になったらしいですけど、ニュースとか普段見てないので
今更ながら驚いた話でしたとさw


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2008年10月12日 (日)

ちーん。

洗面台の手ふきタオルが、一日おいとくとなんか臭うんです…
交換しても交換しても、2回や3回使えばなんかヘンなにおいが手に移るし。

一人暮らしなんで、洗濯機は週に2回くらいしか回さないうえ
タオルの枚数には限界があるんで困ってたんですが。

試しにレンジでチンしてみたら意外にこれが有効でw
最初は焦げたらどうしようと思ってじっと観察してたんですが
そんな心配も不要みたい。

においの原因は基本的に細菌だから、多分熱殺菌ができてるのでしょうな。
電磁波とか熱による乾燥も影響してるかもしれません。

手軽だしなかなか良い方法なので紹介しておきます。
ただし出力の強いレンジを使ってタオルが焦げた場合の責任は持てませんがw

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2008年7月31日 (木)

保険のはなし

今日はちょっと小難しい話を。

保険ってないがしろにしてる人も多いと思います。
適当に、とりあえず入っておけばいいやの人もいるでしょうし、
自分には必要ないからと入ってない人もいらっしゃるでしょう。

基本的に生命保険ってのは自分に何かあったとき、残された家族のために入るもので、
独り身を謳歌してる方には正直必要ないと思いますw

でも、独り身の人でも必要なのが医療保険。
病気になった、入院することになったときに重要な保険です。

健康体だと思ってても、身体の変調は急に来ることもよくある話。
ちなみに今現在、相方様は保険に全く入ってないのでこのへんは私も考えないとw

私は医療保険と積み立て型の生命保険に入ってます。
積み立て型の保険ってのは月々の保険料は少々高いけど、
満期時に積み立てた金額が満期金として受け取れるというもの。

自分の代わりに保険会社が貯金してくれてるみたいなもんですw
勿論自分でその金額を積み立てたほうがお金は貯まる訳なんですが(爆)、
まぁ何かあったときには死亡保険金として満期金と同額を受け取れるので、
その差額は安心料みたいなもんですかね。

さて、先日名義の変更に伴ってセールスレディがウチに来ました。
この機会に保険の見直しをしてみませんかと。

保険の見直し。

保険会社ではこの言葉、暗黙の了解で、
言葉から受け取るイメージとは全く別の意味を持っています。

つまり分かりやすく訳すと、
「今までの保険を解約させて、『保険会社にとって』都合のいいプランに乗り換えさせる」
ということですw

保障額は確かに上がるんですけど、見た目だけの問題。
それまで積み立ててきた金額分を全部保険料に充てるので当たり前の話なんです。

満期時に支払われるはずのお金は、支払いが先送りされて
しかも減額してるんですよね。

保険期間中に死んだら保障額は高いけど、
ちゃんと生きてたら得するのは確実に保険会社。

勿論そうでない場合もあるでしょうからそのへんは自分で見極めなきゃいけませんが、
今回の「見直し」で持ってきたプランはまさにそれでした。
こういう場合は安易に解約とかしちゃいけません。

しかもセールスレディ、2人組で来ましたょ。
いろいろ横からこちゃこちゃ言われると、
ついその気になって契約してしまいそうな雰囲気w

東京で行政書士事務所のバイトをしてたときに
そういう話はだいぶ聞いたので、私は解約も新規の契約もしませんでしたけど。
既に保険に入ってらっしゃる方は「見直し」って言葉に騙されないようにしてくださいねw

それと、これから保険に入ろうと思ってらっしゃる方。
保険料(掛け金)は何年かごとに上がっていくってご存知ですか。

年をとれば身体壊すことも多くなるし当然といえば当然なんですが、
特に40歳を過ぎると急に保険料って高くなったりします。

「一生保険料が上がらない」をうたっている保険以外はほとんど5年や10年ごとに
保険料が上がると思います。

プランを作ってもらったとき、裏やすみっこのほうに小さく書いてあるはずなので
そのへんはきっちり確認しましょう。

保障額が高いからと入ったはいいものの、のちのち保険料が払えなくなって
解約なんてつまらないですからね。
いざってときに使えない保険なんて意味ないですから。

必要なはずなんだけどよくわからない「保険」。
自分に必要な保障はどの程度なのか、ちゃんと見極めて
後悔のないようにしてくださいね。

 

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2008年2月13日 (水)

オトナにきび

最近額にオトナにきびが出来たまま治りません。
触るとちょっとかゆいくらいでなんてことないんですけども。

某フリーペーパーによれば、オトナにきびは生活習慣と関係があるそうです。
あくまでも傾向だけど、にきびが出来る場所によって原因が違うんですって。

鼻の周りに出来るのは睡眠不足。
こめかみに出来るのはストレスなんだそうです。

それと、あごに出来るのは慢性的な生活の不規則。
不規則な生活はホルモンバランスを崩し、これがもとでにきびが出来るらしい。

ちなみに…額に出来るのは「甘いもの」が原因だそうで(爆
あぁ…心当たりありまくりw


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2008年1月 7日 (月)

栃木名物

Photo_2 こないだ「しもつかれ」のことを書いて、ホントに栃木には名物ってナイのかなぁと思い、ちょっと調べてみました。
そしたら意外なものが検索でヒットしてきたんです。

今まで、別にフツーだと思ってたから名物だなんて思わなかったけど、他の地域ではあんまりナイらしいですね。

…「じゃがいも入り焼きそば」。

ゆでたじゃがいもを、キャベツとかと同じように焼きそばの具として使うんです。
小さい頃から食べなれていたし、お祭りの屋台でもじゃがいも入りを売ってたし、
今まで気付きませんでしたょ。

よく食べる「焼きそば」にじゃがいもが入っていないのは、
茹でる手間が面倒なだけかと…実際私が作るときは面倒だからじゃがいも入れないしw

最近は地元でも、「宇都宮餃子」に続けとばかりに
栃木名物として宣伝に力を入れているみたいです。

ちなみに味は…じゃがいもナシよりもじゃがいもアリのほうが美味しい…
と思うのはそれで育ってるせいでしょうかねw
でも結構ソース味に合うと思うので、皆さんも機会があれば是非お試しください♪

↓ちなみに、他に「栃木・名物」でヒットしてきたのはこんなんがありました

・宇都宮餃子(宇都宮)
・カクテル/Bar
(宇都宮) ←世界選手権で上位のバーテンダーさんが多いそうです
・桜あんぱん(佐野)
・佐野ラーメン(佐野)
・ゆば豚まん(日光) ←具ではなく皮にゆばが練りこんであるそうです
・レモン牛乳(栃木県全域)
・ゆば刺し(日光)
・いちご(栃木県全域)
・かんぴょう(壬生町/栃木県南部)
・大田原牛(大田原)

特にこの中の「大田原牛」は超高級肉として有名だそうで、
通の間ではかなり注目を浴びているようです。

でもお値段は何と100g3万円超。ステーキになると10万円とかになるんですって!
一般庶民には手が出せませんゎ…w

 

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2007年12月30日 (日)

しもつかれ

栃木の郷土料理ってのは少ない気がしますが、
唯一(?)他の県で見たことがないのが「しもつかれ」。

元々はお節料理を作った残りの大根や人参、
荒巻鮭の残った頭や節分の残りの大豆などをごた煮にしたものだったそう。

そのため昔は2月の料理だったようですが、
最近は冬ならいつでも作られるようになりました。

鬼おろしという、大根おろし器のお化けみたいなやつで
大根や人参を荒くすり下ろし、鮭と大豆、油あげ、酒かすなんかと一緒に煮込んで
醤油などで味つけします。

同じ材料でもそれぞれの家で全然違う味になり、お裾分けをし合うのが習わし。
7軒分の「しもつかれ」を食べると1年間風邪を引かずに済むとか(笑)

小さい頃は、そのグロテスクな見た目(爆)と酒かすの味に馴染めず
食べれないものの筆頭でしたが、
最近は美味しいと感じるようになりました。

機会があればみなさんも召し上がってみて下さい。
見た目は気持ち悪いですが、酒飲みには好みと感じる味だと思いますょ(笑)


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2007年12月14日 (金)

へぇ〜

昨日オフレポあぷして思い出したんだけど。

トラックとかバスって、「バックします」とか「左へ曲がります」とか喋るのありますよね。
でもいつも聞こえるのはその2種類で、「右へ曲がります」ってセリフ聞いたことない気が。

…って話をお台場でしてたときにごっすんが、
「左に曲がるときは巻き込みとかの危険があるけど、右のときはその心配ないからね」と。

Σ('ロ';) そういうことだったのか!

知ってる人には常識なことなんだろけど、結構目からウロコな話でしたとさw

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2007年12月11日 (火)

すっぱいごはん

最近、なんだかご飯が美味しくない。
体調が悪いとかそんなんじゃないんですけど。

なんとなくご飯(ウチで炊いたものに限る)に酸味を感じるのですよ。
ぇ~、ご飯って普通甘いもんじゃないのぉ?

炊きたてなのに腐ってるわけないし、おかしいなぁ…
実家でも以前そゆことがあって、そのときは「炊飯ジャーが古くなったから」
って母は言ってました。

ウチのジャーも安物だったし、使い始めて5年が経とうとしてるから
そこが原因かな~と思ってたんですが…

気になってネットで検索したところ、ご飯に酸味が出るのは
お米の酸化が原因なんだそうです。違うじゃん母w

お米は精米すると、直後からどんどん酸化が進むんですって。
特にウチのように農家から譲ってもらったお米だと
ぬか成分が多く残っていて酸化しやすいらしいのです。

ちゅか、よくよく見たら、精米した時期が平成17年って書いてありました。
…そりゃ、酸化もするわいなw

実家から送ってきてくれるお米は結構大量で、一人暮らしではなかなか消費しきれない。
いきおい、古くなっちゃうのも仕方ないことではあるんですが。

アレ…?でもこれ確かこないだ送ってきてくれたヤツだよな…
…ん~、まぁ深く考えないでおこう。
送ってくれるものに文句言うなんておこがましいww

ホントなら、短期間で食べれる分だけ買ってくるってのがいいのでしょうな。
もっといいのは食べる分だけその場で精米でしょうけどね~。

酸化したお米は、別に健康に害があるわけではないそうで、
自分が我慢すれば消費できなくもないんですが、
やっぱり美味しいごはんが食べたいです…

カレーにしても酢飯にしても妙な酸味が消えない…
このすっぱいご飯をを美味しく食べる方法、どなたかご存知ありませんか?

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2007年11月 1日 (木)

五目ごはん

今まで「五目ごはん」って、五種類の具が入ったごはんのことだと思ってたんですよ。
でも実は「いろいろの具」が入ったものを指すそうですね。
道理で10種類くらいの具が入った「五目ごはん」があるわけだw

もともと「ごもく」は「ごみ」や「ちり」をあらわす方言で、
食べ物の名前に使われるようになってから「五目」の字が当てられたそうです。

すなわち五目ごはんってのは、野菜くずなんかを全部混ぜ込んで炊いたゴハン、
という意味の言葉だったんですね。

ちなみに今日の夕飯は五目ごはんのおにぎりでした。
テキトーに作ったのになかなか美味しかったのは、
言葉本来の意味通りに作ったからでしょうかねぇ?w

 

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2007年10月12日 (金)

キンモクセイ

どこからともなく、ほわぁんと甘い香りが漂う季節になりましたね。
キンモクセイ。

どうも昔からの刷り込みのせいで消臭剤って感じがしちゃいますが(笑)、
キンモクセイにとってはちょっと不名誉なイメージかもしれないですね。

あれって結構花自体も可愛いんですよね、ちまちましてて。
…「ちまちま」ってのも褒め言葉に聞こえませんけども。

そういえば同じモクセイの仲間で「ギンモクセイ(銀木犀)」という花もあるのをご存知ですか。
こちらは白い花をつけ、香りも控えめなんだそうです。

ホントはこっちが原種ですけど、キンモクセイがあまりにもメジャーになってしまってイマイチ知名度が低いですね。

キンモクセイといえば今くらいの時期だけどギンモクセイは年に何度か花が咲くってとこも一般受けしない理由かも。
季節感あるほうがなんとなく花っぽくてよくないです?w

…なんかとりとめのない文章になってしまった…
ま、たまにはこんな日もあるってことで。

 

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2007年9月19日 (水)

今日は何の日

IBMの研究者が、世界で初めて顔文字「:-)」を使用した(1982)

…だそうです。
今や色んな顔文字が出来てますけども最初は横向きだったんですねぇ。

ぇ、ネタがなかったとかそんなことないですよ(滝汗

あぁ、そうそう、先週末の旅行記1日目(9/15)をあぷしましたので、
よろしかったら読んでみてください。
毎度のことながら長いのでお暇なときにドウゾw

追記。
彼氏が3日分全部あぷしてたのに触発されて私も2日目あぷしました!
ただし、3日目のあぷはありませぬ。あんまり「これをした」ってのがなかったですしw

 

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2007年5月18日 (金)

紅茶の化学

Photo_67 今日はどうでもいいうんちくを語ってみますw

紅茶はその名の通り、紅色(というよか茶色ですけど)をしてますが、レモンティーになると黄色になりますよね。
午後の紅茶のCMで「この色で無着色」って言ってたのは割と記憶に新しいと思います。

レモンティーだと何故黄色になるのか。
あれは、紅茶に含まれる「テアフラビン」という色素によるものだそうです。

テアフラビンは酸性度が弱いと赤みが強くなり、強くなると薄くなるのだそうです。
つまりレモンを加えることで液が酸性になる→テアフラビンの赤みが薄くなる→隠れていた黄色が見えてくる というわけ。

紅茶の中にはもうひとつ、「テアルビジン」という色素が含まれていて、実はテアフラビンよりも含有量は多いらしいのですが、まだこの構造や化学性質はあまり明らかになっていないそうです。

ちなみにこの2種類の色素は緑茶には含まれておらず、紅茶を製造する際に茶葉ポリフェノールが酸素によって酸化されて生成するそうです。

出典:「紅茶ポリフェノール成分について」
http://www.ph.nagasaki-u.ac.jp/lab/natpro/doc/npc/blacktea.html

↑ここに面白そうな実験も載ってたのでヒマなときに試してみてもいいかもw
まぁ…やったところで「ふーん」で終わりそうですが(爆)

 

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2007年4月16日 (月)

春眠不覚暁

Photo_32 毎朝眠いっすね~…

ところで春眠暁を覚えずとはよく聞きますが、あれに続きがあったのをご存知ですか?
私は今日知りましたw

調べてみたところ、孟浩然の詩、春暁というものだそうです。
↓本文はこんな

春眠不覚暁
処処聞啼鳥
夜来風雨声
花落知多少

(読み)
春眠暁を覚えず
処処啼鳥を聞く
夜来風雨の声
花落ちること知る多少ぞ

(意味)
春の眠りの心地よさに
夜の明けるのにも気がつかずにうとうとしていると
あちこちに鳥の鳴き声が聞こえる
昨夜は雨風の音がしていたけれど
花はどれほど散ったのだろう

ほ~。風雅な詩ですな。
でもね…ワタクシ、漢詩の2行目からすでに読めないんですが(爆)

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